VEGANES WOCHENGERICHT
Penne Rigate Tricolore mit Spargel-Erbsenrahmsauce
MONTAG, 08.06.2026
I: Linsen „Esterhazy“ mit Gemüse und Knödel
II: Moussaka mit Erdäpfeln, Melanzani, Zucchini und Faschiertem, mit Béchamel gratiniert, dazu Blattsalat
DIENSTAG, 09.06.2026
I: Rigatoni in Champignon-Paradeisersauce mit Grana
II: Caesar Salat mit gegrilltem Hühnerfilet, Paradeiser, Eisbergsalat, Gurken, Ei und Parmesandressing
MITTWOCH, 10.06.2026
I: Vegane „8 Schätze“ mit Reis
II: Grillhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat oder Reis mit Natursaftl
DONNERSTAG, 11.06.2026
I: Eiernockerl mit grünem Salat
II: Berner Würstel mit Pommes und Zwiebelsenf
FREITAG, 12.06.2026
I: Gemüsestrudel mit Blattsalat und Schnittlauchrahm
II: Thunfisch-Spinatlasagne mit Mozzarella überbacken und Blattsalat
VEGANES WOCHENGERICHT
Falafel-Zucchini-Spieß auf Kichererbseneintopf
MONTAG 15.06.2026
I: Frühlingsrollen mit Duftreis und Soja-Sesamsauce
II: Farfalle mit Sauce Bolognese dazu frischer Grana
DIENSTAG 16.06.2026
I: Kaspressknödel mit Blattsalat und Kräuterrahm
II: Bierbratl vom Schopf mit Süßkrautsalat und Knödel dazu
Knoblauchjus
MITTWOCH 17.06.2026
I: Veganes Chili sin Carne mit getoastetem
Sesambrötchen
II: Geschnetzeltes in Waldpilzsauce dazu Butterhörnchen
DONNERSTAG 18.06.2026
I: Burritos mit Cous Cous Gemüse mit Blattsalat und
Minzjoghurt
II: Gefüllte Paprika in Paradeisersauce mit
Petersilienerdäpfel
FREITAG 19.06.2026
I: Alt Wiener Scheiterhaufen mit Vanille-Zimt-Sauce
II: Backhendl mit Erdäpfelsalat